Chaos theorie

chaostheorie berlin

Yuhuuu, VegBerlin voltou à Berlin. Esse café descobri ano passado e fiquei especialmente feliz porque fazem uma otima mistura de junk food com muitos doces e sem ser hamburger. Fora que é pertinho de casa, num ambiente bem agradável, colorido e com direito até a caveiras mexicanas. Tem como não amar? Continuar lendo

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Vegan Rockstar chefs

vegan chef volker mehl

Como eu tava falando no meu ultimo post há milênios atras, Berlin tá super bundalado como capital vega. O happy cow, um site de busca de restaurantes veg friendlys muito respeitado por este blog, definiu a cidade como “A cidade mais amigável para vegetarianos no mundo“, ganhando de capitais super veg, como Nova Iorque e Londres. É lindo, é vega, é super eco. Dá até vontade de comemorar com pizza de queijo vegan e esquecer o tanto de carboidratos que isso tem! Continuar lendo

Lucky Leek

josita hartanto lucky leek

Lucky Leek é um restaurante da turma dos pop vegan chef bundalados da Alemanha. Uma cena que merece ainda um post proprio, pois é um fenomeno antropologico super interessante! Bom pranós, que comemos comida bio vegan raw, e sei lá mais o quê. É caro, mas comparando com Rio, vira preço justo. Mesmo que venha escrito por extenso e isso soe mega esquisito, como nesse restaurante aqui. Mas vamos parar de papo e falar de comida, que é o que interessa! 🙂 Continuar lendo

Vaust

O restaurante que vou falar é tão simpático, mas tão simpático, que atualmente concorrendo pelo posto de preferido entre os exclusivamente vegetarianos de Berlin. Super responsabilidade, né. E boa parte pelo serviço. Mentira, pela cerveja também. Eles fazem a própria cerveja vegetariana. Sei lá, né. Eu sempre achei que cerveja era vegetariana, mas pelo visto

a deles é ainda mais! Fora isso, fazem comida tradicional alemã, só que vega. É tipo melhor dos dois mundos!

vaust berlin Continuar lendo

O novo Risoto

paella vegetariana

Quando era pequena (lá em barbacena), sempre que cozinhavam frango lá em casa, no dia seguinte era certo ter o que chamavam de risoto. Era basicamente as sobras do frango com arroz, cenoura, ervilha e se pá até milho. Se fosse mais no capricho ainda, tinha queijo ralado ou batata palha por cima de tudo. Continuar lendo

Receitas de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi

(Infelizmente) a vida não é só de comer fora em restaurantes bacanas! Quinta feira agora eu até que descobri um chinês bem tradicional bem perto de casa que foi uma delícia, mas isso é assunto pra outro dia. Hoje vou mostrar o livro sensacional que ganhei de presente de aniversário da Sabine! Adorei! Continuar lendo

Viasko

Semana passada foi meu aniversário! Pra comemorar, tive um dia bem legal. Mesmo no trabalho foi legal, porque todo mundo veio dar parabéns e ganhei vários abraços (a carente). Depois fui comer em um restaurante vegetariano super legal e pra fechar o dia fui num show com 6 bandas (!!!) tocando. Foi um dia para lembrar… (:

A parte do restaurante, vou contar aqui, porque era realmente bem legal. Não conhecia e super recomendo. Se chama Viasko e fica bem perto do kottbusser tor, ou falando mais fácil, o korbucetão!

restaurante vegetariano Continuar lendo