E Marrocos continua dando assunto, hehe! Esse restaurante merecia um post, porque é o unico exclusivamente vegano que vi por lá. Como já comentei, se come bem em Marrocos, sendo vegetariano ou vegano. Só que de fato é diferente quando o lugar se preocupa em fazer uma culinaria vegetariana. Mesmo que tenha gostado de todos os lugares em que comi, esse o Ryad vegetarianos, foram outro nível de maravilhosidade. Sem comparação.
Marrocos voltou, porque as comidinhas de lá realmente eram muito boas. Esse restaurante deixou saudade, pela comida, pelo serviço, pelo ambiente e até pelo preço! Na verdade não sei nem se caracteriza como restaurante, porque eles servem comida, ok; mas além disso, oferecem curso de cozinha, linguas e outros, apresentações de dança e musica, e demais eventos culturais. Tanto em Fes (que é o primeiro), quanto em Marrakesh, são centros de encontro do que eles chamam de “comunidade expat”(riada) de Marrocos. É uma versão um pouco mais ocidentalizada da coisa, eu acho. Continuar lendo
Inxalá! O VegBerlin visitou Marrocos e não achamos a Jade! Também não voltei com muito ouro, mas comi muito bem, obrigado.
Por mais que em Marrocos não exista o conceito de vegan, pelo menos não como aqui em Berlin, que significa alternativas ao leite, tofu, bifes de seitan e sei lá mais o quê, Marroquinos são extremamente amigáveis e sabem como ninguém como receber. O maior conselho que se pode dar pra alguém indo ao Marrocos é: avise a todos que você é vegetariano, e eles vão dar um jeito e servir algo sensacional. Na rua, no restaurante, onde você for dormir, fale, se comunique, e ele te contam se tem carne, se tem leite e se tiver, onde você arruma algo legal. Só cuidado na hora de pagar! Mas isso é outra estória… Continuar lendo
