Veggie in Venice

Oi pessoal,

como a Camila já mencionou, estou a trabalho em Venezia. Agora, quem pensa que é moleza – sai daqui agora. Venezia é bom pra turista, quem trabalha aqui sofre com os mesmos ;-).

Ok, chega de reclamar e vamos pros fatos: a comida italiana, tirando a cozinha mágica indiana é a mais veggiefriendly do mundo. Se você  é veggie mesmo, vc se alimenta bem todo o dia sem sentir falta de nada. Sempre tem um antipasti de verdura gostosa, pasta ou uma pizza veggie. Caso você é vegan também não vai morrer de fome. O que eu mesmo amo aqui, são as alcachofras (carciofri)! Eles crescem aqui em todo lugar é os venezianos tem 1000 e 1 maneira de preparar, que é uma delicia – parabéns!!!

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Mainz tem tudo! (até um carnaval)

Tataaa, tataaa, tataaa – posso introduzir a vocês uma das cidades mais simpaticas da Alemanha? Tataaa, tataaa, tataaa – é a charmosa e fofa rainha do rio reino – Mainz! 🙂

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Tommy (um Mainzelmann) mostrando a parte mais antiga da cidade

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cidade medival, vista para o duomo

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Bibimbab – Opa veggie style!

Feliz 2013 para os leitores do vegberlin.com! Espero que passaram bens os feriados e depois de tanta comida ainda aguentam uma dica culinaria. Estou falando do prato nacional dos coreanos que alem de musica animada também sabem oferecer comidinha boa. O nome Bibimbab vem de “bapeul bibida que significa “misturar arroz”. Nos testamos duas versões vegetarianos em dois lugares diferentes.

prato coreano servido num pote de pedra quente

Dolsot Bibimbab – prato coreano servido num pote de pedra quente

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Crossing the Bridge or “Como ser um vegetariano in Istambul”

Istambul, como assim? Esse blogue não se chama “vegberlin.com”? Tranquilo, posso explicar esse pequeno desvio no meu segundo post. Berlim é uma cidade super internacional, até já chamaram Berlim de “novo Nova York” e a maior população imigrante em Berlim são Turcos. Quem vive aqui ou visita Berlim, mesmo se for só para uns dias vai em algum momento entrar em um desses mini-restaurantes turcos que tem em toda esquina. A comida que se compra neles cria na maioria a imagem geral da cozinha turca dos Berlinenses, mas será que isso é a imagem certa? A final os Turcos são espertos e adaptaram os pratos deles no paladar alemão. Por isso decidi de contar aqui da minha experiencia culinaria que eu tinha durante uma viagem de trabalho para o capital turco – Istambul.

Istanbul – cidade de mesquitas e muita agua por volta

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S.U.S.I. a ilha no paraiso eco-conservador alemão

Freiburg no Breisgau

Vou inaugurar minha participação nesse blogue da Camila com uma dica fora de Berlim, mas pra quem vem do Brasil vai ser logo ali. Estou falando de uma cidade bem tradicional e rustica da Alemanha, da cidade de Freiburg ou Friburgo como chamam ela em Português. Continuar lendo