Winterfell food

Tem mais ou menos uma semana que finalmente começou a nevar por aqui. A temperatura caiu bastante e chegou a fazer quase -20 um dia desses. Isso pede uma forma toda diferente de viver. No meu caso, não sair mais de casa e tomar muita sopa! Comidas pesadas, com muita batata também entram em cena. Foi ai que resolvi testar um presente que ganhei de aniversário que adorei: livro de receitas do Game of thrones!!🙂

game of thrones foodPra quem leu a serie de livros, sabe que o autor gosta de ficar descrevendo em detalhes as comidas que os personagens comem, é muito legal! Antes de ganhar o presente, já tinha curiosidade de provar os tão falados bolos de limão, que a Sansa tanto gosta. A receita está lá, oba! Como o livro é dividido por regiões de Westeros e além do mar, essa parte do bolo de limão, por exemplo, fica e Kings landing. O livro em si não é nada vegetariano, mas tem várias idéias legais pra variar um pouco. Dá pra fazer por exemplo uma sopa do nights watch que leva cerveja e uma cebola inteira, usando caldo de legumes em vez do caldo de carne e tofu defumado em vez da carne que usam lá. Enfim, não é vega, mas é legal. Pensei em pegar uns seitam e fazer um prato com nome de carne de dragão! hehe

Na parte norte de Westeros, se fala muito no livro de turnips, que em português é nabo, pelo que vi. Bom, eu só tinha comido nabo na minha vida no restaurante japonês, que é aquele enfeitinho branco que vem junto com o sushi. Cozido assim, tipo em sopa ou ensopado, era novidade. Resolvi testar uma receita de Winterfell de beterrabas e nabos na manteiga com salsinha e ficou uma delícia! Muito fácil de fazer, só embalar os legumes no papel alumínio e cozinhar no forno. Depois de macios, dourar em muuuuita manteiga bem cheia de colesterol, e adicionar a salsinha. Tem ainda várias coisas em em Winterfell e na muralha pra testar. Chegando o verão, vamos pra Dorne, e terras do sul. Só além do mar que não sei, não, pois eles comem insetos! Eca!

winterfell food

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