Kopps

Veg Berlin hoje é mega chique, com um dos restaurantes veganos mais comentados de Berlin!

kopps restaurante vegetariano

Sim, o Axel me convidou pra comer fora, ai eu já aproveitei e mandei um restaurante gourmet. Mulher é uma coisa, né? Hehehehe. Brincadeira… Na verdade Berlin tem uma boa cena de restaurantes chiques veganos, eu não conheço porque são caros de verdade. Entre os de alta cozinha, o Kopps é um que tem um menu bem razoavel, querendo fazer uma linha mais casual chic, com ingredientes da região e da estação.. Na verdade um restaurante mais bonitinho no Leblon vai ser facilmente mais caro que lá, então não dá pra considerar muito caro. Só custa mais que o padrão de Berlin, que é por si já fora de qualquer padrão mesmo, pela qualidade alta a preços ridiculos.

kopps restaurante vegetariano em berlin kopps restaurante vegetariano em berlin

Bom, esclarecido essa parte guia michelin, vamos ao que interessa: comida!

Axel pediu uma entrada de carpaccio de kohlrabi, que é um legume da região (viu, a filosofia de produto regional?) bem parecido em gosto com um rabanete…  Eu pedi uma entrada de salada de algas comrucula e nozes; e as coisinhas verde claro são gotinhas de creme de abacate. Era muuuito bom. Aliás, ambos os pratos.

Pra quem prefere, tinha uma opção de menu degustação, com 3, 4 ou 5 cursos, com preços que iam de 25€ a 50€, incluindo bebida que supostamente combina com cada prato. Sem combinado, cada prato de entrada saia em media uns 7 a 10€ e ainda pedimos uma cerveja da casa, que é uma coisa bem simpática de se ter.

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De pratos principais, eu pedi um risoto de um grão regional que era meio que um trigo alemão. O risoto tinha bastante gosto de tomate, adicionado de maçã crua cortada em cubinhos, que pra mim foi uma combinação bem improvável e grata.

O Axel pediu um cordon bleu vega, que (acho que) era feito de seitan. De qualquer maneira, era mais legal que um cordon bleu de verdade, com empanada bem crocante e recheio meio picante. Muito bom, com purê de batatas e um molho, que parecia muito de carne.. Impressionante!

kopps restaurante vegetariano em berlin

De sobremesa, um monte de chocolate! O nome do prato era I love chocolate, que era basicamente brownie de chocolate, com sorvete de chocolate e chocolate branco e calda de cereja. Tudo vegan! Não precisa nem dizer que era o poder, né?

Pra quem quiser provar essas delicias, o Kopps fica na Linienstraße 94 bem em Mitte, bem perto do metro U8 Rosenthaler platz. Dizem que por essas bandas que Brangelina tinha um flat em Berlin e realmente se fosse pro super casal ter uma casa, seria ali entre as galerias e restaurantes estilosos.

A logica da reserva de mesas, que eu já expliquei em outro post, se aplica de maneira extrema aqui. Alemão come em hora certa e se você chegar linda e loura por acaso no horario deles, vai ficar sem mesa. Melhor ligar antes e reservar!

Um comentário sobre “Kopps

  1. Nao sou vegi, mas ja fui a esse restaurante 2 vezes. A comida é uma loucura e essa sobremesa, coisa dos deuses!🙂

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