Veg in Marrocos

Inxalá! O VegBerlin visitou Marrocos e não achamos a Jade! Também não voltei com muito ouro, mas comi muito bem, obrigado.

Marrocos vegetariano

Por mais que em Marrocos não exista o conceito de vegan, pelo menos não como aqui em Berlin, que significa alternativas ao leite, tofu, bifes de seitan e sei lá mais o quê, Marroquinos são extremamente amigáveis e sabem como ninguém como receber. O maior conselho que se pode dar pra alguém indo ao Marrocos é: avise a todos que você é vegetariano, e eles vão dar um jeito e servir algo sensacional. Na rua, no restaurante, onde você for dormir, fale, se comunique, e ele te contam se tem carne, se tem leite e se tiver, onde você arruma algo legal. Só cuidado na hora de pagar! Mas isso é outra estória… Continuar lendo

Chaos theorie

chaostheorie berlin

Yuhuuu, VegBerlin voltou à Berlin. Esse café descobri ano passado e fiquei especialmente feliz porque fazem uma otima mistura de junk food com muitos doces e sem ser hamburger. Fora que é pertinho de casa, num ambiente bem agradável, colorido e com direito até a caveiras mexicanas. Tem como não amar? Continuar lendo

Veg in Salzburgo

salzburgo comida vegetariana

Antes de chegar na Austria, a imagem que tinha de lá era da fantastica terra do strudel de maça, a.k.a. Apfelstrudel. De fato em Salzburgo dá pra parar e comer um docinhos destes com café em praticamente qualquer esquina, mas a cidade é bem mais que isso. É uma gracinha e vale a pena um dia de visita. Acho que mais que isso só se houver um interesse específico, sei lá.. ficar fazendo tour do Mozart…  Vai sabel, né! De qualquer jeito, gastronomicamente, foi uma ótima surpresa! Continuar lendo

Chay Asia

Banzai! Na verdade não sei se os donos do restaurante dica de hoje são realmente japoneses, mas de qualquer maneira achei super válido eles terem inaugurado um lugar exclusivamente vegetariano para sushi. E o melhor de tudo: pertinho de casa! sushi vegetariano berlin Continuar lendo

Yoyo foodworld

Yey! VegBerlin está de volta a… Berlin! Finalmente. Gente, e não para de abrir restaurante vega novo pra esses lados, é impressionante. Acho que vou demorar ainda uns anos pra dar conta de comer em todos esses lugares. Enquanto isso, vou falar desse aqui, que é um classico de Friedrichsain, bem perto ali da Boxhagener Platz, onde tem uma feira fofa de legumes, comidinhas e badulaques bonitos, todo sabado. Dá pra combinar almoço no YoYo e docinho na feira, só uma ideia!

yoyo foodworld vegan food Continuar lendo

Refeitório Orgânico

Olá Vegas! Estava na terrinha e desta vez, finalmente fui no restaurante que durante muito tempo foi o meu preferido no Rio: o Refeitório Orgânico! Durante um tempo até morava ali do ladinho, mas evitava ir assim de bobeira, pra não ter o risco de enjoar. Era assim o meu amor. Foi otimo saber que não mudaram o cardápio, hahaha!

refeitorio organico veg berlin Continuar lendo

Veggie em Tirol/ Alto Adige

Ano passado me mandaram pra trabalhar no sul de uma região que pertence a dois paises: Austria e Italia – para o Tirol ou como os Italianos chamam: o Alto Adige. Brasileiros devem ter ouvido da região pelo chapel “tirolês” e uns devem saber que o Tirol é cheio de castelos medivais. Mas a fama no lado culinario da região é quase completamente carnivora. Que é uma pena por que a localização climatica no sul dos alpes permite a plantação de bastante legumes e frutas. Pelo menos uma sobremesa vegetariana tipica de Tirol deve ter ficado conhecida no Brasil também – o maravilhoso “Kaiserschmarrn”.

o castelo que deu o nome para a regiao inteira. hoje tem um vilarejo do lado aproveitando muito bem do turismo que recebe milhares de visitantes no ano inteiro de qualquer canto do mundo.

O castelo Tirol que deu o nome para a regiao inteira. Hoje tem um vilarejo do lado aproveitando muito bem do turismo que recebe milhares de visitantes no ano inteiro de qualquer canto do mundo.

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Vegan Rockstar chefs

vegan chef volker mehl

Como eu tava falando no meu ultimo post há milênios atras, Berlin tá super bundalado como capital vega. O happy cow, um site de busca de restaurantes veg friendlys muito respeitado por este blog, definiu a cidade como “A cidade mais amigável para vegetarianos no mundo“, ganhando de capitais super veg, como Nova Iorque e Londres. É lindo, é vega, é super eco. Dá até vontade de comemorar com pizza de queijo vegan e esquecer o tanto de carboidratos que isso tem! Continuar lendo

Lucky Leek

josita hartanto lucky leek

Lucky Leek é um restaurante da turma dos pop vegan chef bundalados da Alemanha. Uma cena que merece ainda um post proprio, pois é um fenomeno antropologico super interessante! Bom pranós, que comemos comida bio vegan raw, e sei lá mais o quê. É caro, mas comparando com Rio, vira preço justo. Mesmo que venha escrito por extenso e isso soe mega esquisito, como nesse restaurante aqui. Mas vamos parar de papo e falar de comida, que é o que interessa! :) Continuar lendo